El Cuchillo Trento Gourmet de 7 pulgadas es la elección predilecta de los cocineros que buscan una herramienta técnica de alto nivel. Con un largo de hoja de 17,5 cm, este cuchillo ofrece el tamaño ideal para enfrentar piezas de carne medianas, filetear y picar vegetales con una fluidez excepcional. Su construcción con mango de POM asegura que la elegancia del negro se mantenga intacta frente al paso del tiempo y el uso rudo.

Diferenciales de la Línea POM:

• Acero Inoxidable AISI 420: Hoja de alto rendimiento con una excelente capacidad de reafilado y resistencia extrema a la oxidación, ideal para mantener un filo agresivo y constante.

• Empuñadura de POM (Polímero Técnico): Este material de alta densidad es el estándar en cuchillería profesional por ser antibacteriano, resistente a los impactos y totalmente inalterable ante la humedad de la cocina.

• Balance Ergonómico: Su diseño forjado distribuye el peso de manera equilibrada entre la hoja y la empuñadura, permitiendo un manejo seguro y reduciendo la fatiga en la mano.

• Higiene Total: Al ser un material no poroso y estar perfectamente ensamblado, evita la acumulación de residuos, garantizando la máxima seguridad alimentaria en cada preparación.

Especificaciones técnicas:

• Marca: Trento (Línea Gourmet).

• Largo de hoja: 17,5 cm (7 pulgadas).

• Material de la hoja: Acero Inoxidable AISI 420.

• Material del mango: POM Negro de alta resistencia.